齐鲁青未

基本信息

茶类

青茶

茶性

温

香气

豆蔻香

归经

足阳明胃经

功效

清肠排毒、理气化滞、舒胃解郁

产地

山东莱芜

冲泡

水温

95–100℃

器具

白瓷盖碗

要点

盖碗通透，宜高冲快出。青茶耐泡，可续水七八次，逐泡延长坐杯时间。

保存

密封低温避光。清香型宜早饮，焙火型可存放数年，风味转醇。

文化来源

山东本非传统产茶区，近数十年方有规模种植。此茶以叶梗同制，风格与福建青茶不同，香气带豆蔻辛甜，入口和缓。秋分昼夜再度均分，秋色渐浓，人体代谢转缓、排泄易滞，宜饮温性青茶清理肠胃、舒展情绪。