二十四节气

春为一年之始，天道由阴转阳，阳气初萌而未盛。宜饮少阳之红茶，以温性助其升发，忌寒凉压抑初生之气；此时取茶宜新宜嫩。

降水渐多，湿气始盛。春属木而木赖水生，胆属木、肾属水，二者之间为三焦。此时宜饮温和醇厚之红茶，应三焦经之气，助水湿运化而不滞。

春雷惊起，万物由蛰伏中转醒，气血趋于活跃。宜饮温暖遒劲之红茶，助胆气条达，使身心随雷气而振，不留冬令郁滞。

昼夜均分，阴阳相半，寒暑之邪频繁交替，人体最易失和。宜取至清至温之阳茶平衡气脉，入足少阳胆经，温阳而不助燥，清减以生春。

烟雨蒙蒙，阴阳相交而湿气盛，人体需排水解忧。宜饮通肾之少阴黄茶，助水湿下行、疏泄郁滞，不使湿浊留中。

雨生百谷，太阳之气入地而太阴之气升腾，故地暖天凉。此时宜托太阴之气，饮白茶使脾气顺、肺气畅，为入夏留一分清润。

太阳之气初盛，心火易动。宜饮性寒之绿茶，入手太阳小肠经；小肠与心互为表里，可制心火，饮之令人沉静，三思而行。

阳气小满，物至于此小得盈满，人体营养过剩而水湿易积。宜饮通膀胱经之绿茶，利尿畅膈，疏泄体内浊气，不使积淀成痼。

夏已至而忽阴多雨，乃至阳之中一阴始发。阴阳不和则于人有损，宜饮沉静之绿茶调和阴阳，不使过亢，亦不使阴郁。

阳气至极而阴始生，阳极则无以为继，人易神志衰弱、小肠气虚、胃口欠佳。宜饮阳气最盛之太阳绿茶，以清汤提振，静待阴长。

出梅入伏，暑热猛至，而肃杀之气已初生，宜以柔克刚。此时最需静心，宜饮温养之黄茶通心洗肾、宁神定志，以柔缓之气化解暑热之亢。

一年暑气最盛，阳极而阴生，最易中暑——暑在背则火不出，在肺则气不畅。宜饮入太阴肺经之白茶，清凉润肺，使气机清透而不内闭。

凉风渐至，阳气半衰而暑气始消，夏积肠胃之腻滞需清排。宜饮手阳明大肠经之青茶：青属木，可导胃土暑湿，保人体阳明之气，为秋冬腾出余地。

暑气将终而寒气渐起，阴胜于阳，人易神志萎靡。宜补足阳明胃经，使胃中暑期燥热封闭化解而正气不泄，秋来方不伤中。

昼夜温差加大，金气渐盛，燥而转凉，鸿雁南归、群鸟蓄食以备冬藏。人宜升阳备养，取足阳明胃经之温性青茶，暖胃养中而御早晚之寒。

阳气已匿，少阴当令，万物皆取阴以生。此时宜理足少阴肾经：一年膏食厚味多积于肾，饮少阴黄茶通肾洗滞，清除积存一季的膏腻。

秋末冬初，金风夹寒水成霜，成太阴之象。金风入肺，带寒则易伤肺经，至冬咳嗽多发。宜饮气温柔之白茶润肺，以防冬令咳疾，不宜过寒。

冬初至，天愈寒而阳气渐藏，当以理气为先。黑茶具厥阴之气：上行心包经可理气舒心，下行肝经能疏肝解毒排脂，助收藏而不郁结。

天地闭塞、阴阳不交，人亦随之，阴阳失和则昼夜失序、情绪低落。宜畅通心包经以安神定志，取入心包经之陈香黑茶，柔和上行而不郁。

一年阴极之时，诸阳皆封而气难出。宜以阴导阳：饮厥阴之气至盛之金花黑茶，梳理肝气，使阴中含阳、郁气得出，如荔挺之破土而出。

白昼最短之日，阴极而一阳初生，去旧迎新之际，心结宜解、神情宜乐。宜饮温和之黑茶通心包经，安神志、解郁结，静候阳气回升。

深冬尤寒，代谢迟缓、心血不畅，而阳气已动，心脏易受激动、血脉易阻，故当通心经。宜饮入心经之黄茶，温通血脉、活血御寒，防寒凝之患。

寒气之逆谓之大寒，为一年最严酷之节气，增强免疫、抵御严寒乃首务。脾为人体免疫之关钥，宜饮健脾之大叶白茶，温润养中，为迎春蓄力。