大红袍

基本信息

茶类

青茶

茶性

温

香气

肉桂香

归经

足阳明胃经

功效

清肠排毒、理气化滞、舒胃解郁

产地

福建武夷山

冲泡

水温

95–100℃

器具

白瓷盖碗

要点

盖碗通透，宜高冲快出。青茶耐泡，可续水七八次，逐泡延长坐杯时间。

保存

密封低温避光。清香型宜早饮，焙火型可存放数年，风味转醇。

文化来源

武夷山岩茶产区土壤多为风化岩砾，茶树生于岩隙之间，故称岩茶。大红袍经焙火而成，香气浓郁如肉桂，汤色橙红，滋味醇厚，可存放数年而风味转醇。白露时节昼夜温差加大，金气渐盛，宜饮温性之茶暖胃。