金芽葡红

红茶茶性温足少阳胆经

基本信息

茶类
红茶
茶性
香气
葡萄香
归经
足少阳胆经
功效
利胆养颜、温中助运、调理三焦
产地
云南永平博南山

冲泡

水温
97℃ 以上
器具
薄胎黑陶壶
要点
快冲快出,首泡约 5 秒即可出汤,久浸易生涩味。陶壶聚热,能托住甜香层次。

保存

陶罐密封,低温避光。全发酵茶稳定性好,可存放数年。

文化来源

博南山位于滇西永平,山中多宋元遗种茶树,是南方丝路博南古道所经之地,海拔高而气清。此地所制红茶带有明显的葡萄干香气,入口甜润,是滇红中风味独特的一支。春分昼夜均分、阴阳相半,宜取清而温之品平衡气脉。

内容来源

参考资料:《二十四节气茶事》《茶道经》

茶性、香气、归经、节气取自原书元数据;叙述文字为自有表述