普洱生茶

基本信息

茶类

黑茶

茶性

平

香气

嘉兰香

归经

足厥阴肝经

功效

疏肝安神、消食去腻、通调心包

产地

云南

冲泡

水温

100℃

器具

紫砂壶

要点

可冲泡亦可煮饮。先润洗一遍再饮，滋味更净。黑茶耐煮，越煮越醇。

保存

置于通风高处，避异味。后发酵茶愈陈愈佳，存放得当可历数十年。

文化来源

普洱产于云南澜沧江流域，以晒青毛茶为原料。生茶未经渥堆，靠长年陈化缓慢转化，汤色由黄绿渐转为橙红，香气由清香转为陈香。立冬万物收藏，人体阳气内敛，宜饮性平之茶疏肝理气，助其收藏而不郁结。