雪梨银针

基本信息

茶类

白茶

茶性

凉

香气

雪梨香

归经

手太阴肺经

功效

润肺健脾、增强运化、生津润燥

产地

云南景谷无量山

冲泡

水温

沸水煮饮

器具

煮水壶

要点

新茶可冲泡，老白茶宜直接入壶煮沸，使醇厚之味充分析出。

保存

装罐常温避光，可不时开罐透气，利于深度转化。经年陈化后风味转醇，愈陈愈佳。

文化来源

无量山位于滇南景谷，山高谷深、云雾常年不散，是云南重要的古茶区。此茶虽为银针白茶，茶性却比闽地所产温和，香气清润如雪梨，宜于霜降时节饮用。霜降为秋末冬初之交，金风带寒易伤肺经，宜饮白茶润肺以御冬寒。