白毫银针

基本信息

茶类

白茶

茶性

凉

香气

梨膏香

归经

手太阴肺经

功效

润肺健脾、增强运化、生津润燥

产地

福建福鼎太姥山

冲泡

水温

沸水煮饮

器具

煮水壶

要点

新茶可冲泡，老白茶宜直接入壶煮沸，使醇厚之味充分析出。

保存

装罐常温避光，可不时开罐透气，利于深度转化。经年陈化后风味转醇，愈陈愈佳。

文化来源

白毫银针全取肥壮单芽，满披白毫，成茶挺直如针，汤色浅黄清透，香气清甜如梨膏。大暑是一年中最热之时，阳极而阴生，暑气易伤肺气，宜饮润肺之白茶使气机清透。