金锭

基本信息

茶类

黄茶

茶性

热

香气

山楂香

归经

足少阴肾经

功效

通心洗肾、活血养脉、温养下焦

产地

贵州大娄山

冲泡

水温

95℃ 以上

器具

厚壁白瓷壶

要点

厚壁瓷壶保温性好，能托住闷黄形成的甜香。忌用紫砂等多孔器皿，以免吸走香气。

保存

锡罐密封，常温避光。香气物质活跃，不宜久存，两年内饮完为佳。

文化来源

黄茶少阴气难得，纯气之黄茶尤难制作，此茶产于贵州大娄山一带。成茶形制紧结如锭，香气似山楂，汤色橙黄。寒露深秋，天地阳气已敛，少阴当令，宜饮温性之黄茶通肾洗滞，清除积存一季的膏腻。